1. 首頁 > 生活經驗 > >

吃生米有什么好處

生活百科什么

吃生米的好處：
【吃生米有什么好處】1、生米所包含的維生素 ， 沒有被高溫破壞 ， 比較不容易發生維生素缺乏的問題 。例如長期航海人員常會缺少維生素C ， 假如他們都吃生 ， 就比較不容易發生維生素C缺乏的問題；
2、沒有消耗能源去煮食 ， 對于地球生態 ， 有一些幫助；
3、蔬果生食已經是個環保的趨勢 。
吃生米的缺點：
1、不好吃是人類吃生米最大的缺點 。煮過的米飯,香噴噴的,和生米就是不一樣 。
2、容易致病是公認的缺點 ， 未煮過的生米 ， 萬一沾染有害微生物 ， 未經過煮飯過程的高溫殺菌 ， 則容易致病 。不過只要貯存及處理過程,保持干燥、清潔 ， 再加上人類身體上的自衛過程 ， 通常都不會有問題的 。