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1、夏天養肝可以吃綠豆，綠豆是夏季肝臟營養和排毒必不可少的食物 。綠豆不僅能清熱解熱，而且具有良好的肝臟保護作用 。許多人在吃了油膩、油炸和熱的食物后容易出現皮膚瘙癢、痤瘡、皮疹 。綠豆具有很強的解毒作用，能清除多種毒素，降低膽固醇，保護肝臟，抵抗過敏 。
【夏季吃什么養肝 夏季養肝吃什么】2、夏季養肝可以吃一些應季的蔬菜和水果，如黃瓜、蘿卜、豆角、西紅柿、西瓜、桃子、艾蒿等 。這些食物富含多種維生素，具有養肝護肝的作用 。還可以吃一些茯苓、五味子、烏梅等，這些藥物根據藥理研究，可以增強肝臟解毒排毒的功能，具有改善肝臟功能的作用 。但是建議要在醫生的指導下進行服用，使用不當會出現副作用，導致肝臟功能受損 。
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