【叉燒炒河粉怎么做】1、主料：河粉、叉燒輔料豆芽、蔥、特級(jí)頭抽、雞精 。
2、先做好準(zhǔn)備工作，叉燒切片，蔥切段，豆芽洗凈 。
3、熱鍋下油，下叉燒炒一分鐘 ， 下豆芽，再下河粉鋪在豆芽上，這時(shí)候澆上一大湯匙特級(jí)頭抽，雞精，然后一只手拿鍋鏟一只手拿筷子，不斷抖動(dòng)河粉翻炒均勻，下蔥段均勻即可 。

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