1、做羊肉燜餅子，先要將羊骨頭剁成小塊 ， 洗凈后攔鍋，攔好后放入蔥、姜、蒜、花椒、辣椒等調(diào)味品 。
2、然后開(kāi)始煮肉，要加蓋用慢火煮3-4小時(shí) 。
3、光滑的面團(tuán)做成小劑子 ， 每個(gè)小劑子上都涂抹薄油，用保鮮膜蓋上備用 。
4、餅子蓋好后,加蓋蒸50分鐘就算做好了 ， 然后用刀將餅子切成小塊 。
【羊肉燜餅子怎么做好吃】5、將肉盛在盤子里 ， 將餅子放在肉上面，再澆點(diǎn)肉湯，這樣一盤傳統(tǒng)的羊肉燜餅子就做好了 。

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