2、把做好的涼拌西瓜皮放涼之后可以把它放到冰箱里冷藏片刻 ， 冰鎮的涼拌西瓜皮的口感會更好 ， 適合夏天消暑吃 。
3、買西瓜的時候一定要買新鮮的 ， 皮軟的變色的不要買 ， 最好選厚皮的 ， 不要買薄皮的 ， 薄皮的去掉西瓜外皮就沒肉了 。
4、西瓜皮撈出來一定要瀝干水分 ， 最好可以腌制一下 ， 這樣你會吃出爽脆的感覺 ， 當然如果你喜歡吃軟的那就可以忽略這一步 。
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【西瓜皮直接扔了？教你1種吃法，淡化斑點痘印，皮膚更白嫩】責任編輯：

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