可以直接吃，但是不太衛生，可以做菜 。
材料：海燕魚干，黃酒，甜辣醬2大匙，韓式辣椒醬1大匙，油，姜，蒜 。
做法：
1、把海燕魚干用水清洗泡軟，水里加點黃酒 。
2、甜辣醬2大匙和韓式辣椒醬一大匙 。
3、油潤鍋燒熱轉小火，姜蒜爆一爆后把海燕魚干放下去煸炒，不要急于亂翻動，略炒干 。
【從超市里買的海燕魚干能直接吃嗎】4、將甜辣醬和韓辣醬攪勻放入炒勻即可 。
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