食材：適量油麥菜，蒜包，辣椒，食用油，雞精，鹽 。
做法：
1、油麥菜切掉根部，洗凈切成三段，瀝干水份，蒜包拍碎，辣椒切成段備用；
2、開大火，鍋燒熱，倒入適量的油，待油溫上升后，放入蒜包和辣椒翻炒爆香；
3、把切好的油麥菜放入鍋中，快速翻炒幾下；
【燒油麥菜怎么做】4、翻炒約三分鐘后，放入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可 。
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