1、主料：土豆1個、火腿50克、洋蔥1/2個、牛奶100克、食鹽1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、羅勒葉少許、植物油10克、水適量、芝士少許 。
【土豆濃湯做法步驟】2、材料準備好；土豆、洋蔥、火腿切小丁 。
3、鍋里熱油，放洋蔥、羅勒葉拌炒一會，隨后放入火腿和土豆慢煎 。
4、兌入清水，大火燒開，小火燜煮20分鐘；煮至湯汁濃稠后關火放涼 。
5、倒入容器，用攪拌機攪拌成順滑無顆粒的濃湯，重新倒入鍋中，兌入牛奶燒開 。調入黑胡椒粉和鹽即可，擺上一些芝士丁做裝飾 。
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