1、鮮蝦100g、鮮魷魚100g、鮮帶子50g、小西紅柿50g、嫩豆苗尖50g、青檸檬10g、意大利蝴蝶面100g 。鮮蝦洗凈 ， 鮮魷魚去膜 ， 斜刀打上花刀；
2、 意大利蝴蝶面用水煮透；
3、將鮮蝦、魷魚卷、鮮帶子一并放入意面中煮熟撈出；
4、意大利蝴蝶面、鮮蝦、魷魚卷放在網狀電烤盤上抹少許橄欖油烤出香味和花紋；
5、用番茄醬、橄欖油、鹽、黑胡椒、迷迭香擠進少許青檸檬汁拌勻制成沙拉醬汁；
【沙拉醬海鮮蝴蝶面】6、將意大利蝴蝶面、鮮蝦、鮮帶子、魷魚卷、嫩豆苗尖擺放在盤中用擠奶油的帶子均勻的擠上沙拉醬汁即可 。
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