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牛肉番茄火鍋怎么做

牛肉生活百科

1、食材：牛腩500克、紅果家番茄火鍋底料200克、蔥姜適量、辣椒適量、燉肉料適量、清水適量 。
2、準備好所需食材 。
3、牛肉提前用清水浸泡2個小時以上 。
4、把牛肉切成大小適中的塊 。
5、牛肉涼水下鍋 ， 煮至變色后盛出 ， 用清水沖掉肉身上的沫子 。
6、準備號蔥姜辣椒 ， 把蔥切段 ， 姜切片 ， 辣椒切段 。
7、鍋燒熱 ， 放入油 ， 放入蔥姜辣椒熗鍋 。
8、放入燉肉料炒出香味（燉肉料有香葉2片 ， 花椒一把 ， 八角2個 ， 桂皮一個） 。
9、放入紅果家番茄底料翻炒片刻 。
10、倒入適量的清水 。
11、水開后放牛肉煮30分鐘 。
【牛肉番茄火鍋怎么做】12、3.0分鐘后放適量鹽調味 ， 就可以根據自己的喜愛涮火鍋了 。