【歐芹在中國叫什么】歐芹在中國叫法國香菜，原產地中海沿岸 。西亞、古希臘及羅馬早在公元前已開始利用，中國較多栽培，主要供西餐業 。
歐芹（學名：Petroselinumcrispum(Mill.)Hill）是傘形科、歐芹屬二年生草本植物，光滑 。根紡錘形，有時粗厚 。莖圓形，稍有棱槽，高可達100厘米，葉深綠色，表面光亮，基生葉和莖下部葉有長柄，裂片披針狀線形，傘形花序，光滑；總苞片線形，尖銳，革質；小傘花序有花，小總苞片線形或線狀鉆形，果實卵形，灰棕色色，6月開花，7月結果 。
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