青西紅柿不能吃，里面會有一定的毒性 。
西紅柿是生活中常見的一種水果，不但能生吃，也可以炒著吃 。但是青西紅柿不能吃，里面含有龍葵素，這種有毒的物質攝入到人體后會導致人體出現中毒的表現 。
【青西紅柿能吃嗎有毒嗎】青西紅柿里面還含有較多的果酸，攝入到人體后，會對胃黏膜造成刺激，導致胃酸分泌增多，患者容易出現胃部不適的癥狀 。
購買回來的青西紅柿不要繼續食用，青西紅柿不但有毒性，吃起來口感比較苦澀，等到青西紅柿完全變成紅色后，就代表已經徹底熟透，可以放心食用 。
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