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1、直接吃:如果是新鮮的鐵皮石斛可以先把它清洗干凈,然后直接放在嘴里面咀嚼,味道是非常爽口的,而且攪爛之后的渣也可以直接吞服,有開胃健脾的作用 。
2、煲湯喝:鐵皮石斛和烏雞放在一起熬成湯喝 。先準備烏雞一只,鐵皮石斛15克,西洋參30克,山楂15克,然后是一些蔥姜蒜等調味品,把這些準備好之后,再把烏雞清洗干凈,把烏雞和鐵皮石斛等材料都放在鍋里面一起熬煮,大火煮開之后,用小火煲兩個小時,就可以直接吃了 。
3、榨汁喝:新鮮的鐵皮石斛可以把它剪成一小段,然后加入純凈水放在家里面使用的榨汁機里面,把它榨成汁,然后直接喝 。這樣吃鐵皮石斛汁有滋陰清熱的作用 。
4、熬粥喝:鐵皮石斛也是可以和粥一起熬煮喝的,取鐵皮石斛6~15g,然后放在粥里面一起熬著,熬好了之后也是可以直接吃的,鐵皮石斛粥有健胃開脾的作用 。只是大家在吃的時候要注意脾胃虛寒的人是不建議使用的 。
【鐵皮石斛的常見吃法和用量 鐵皮石斛的常見吃法】5、泡茶喝:鐵皮石斛鐵切成薄片,然后用開水沖泡后即可飲用,而且鐵皮石斛可以反復沖泡,或者是加入適量的清水,煮30分鐘連渣一起吃 。鐵皮石斛茶有開胃健脾,降火理氣的作用,對咽喉炎也是有治療效果的 。
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