主料：掛面 。
步驟：
1、在鍋中放入水，放在電磁爐上燒 。
2、等水燒的要開(kāi)的時(shí)候，即鍋底有小氣泡往上冒的時(shí)候，在鍋里放少許鹽 。
3、等水燒開(kāi)了之后將面條從旁邊小心放入鍋中 。
4、等放入面條的水再次沸騰后，立馬往鍋里倒一碗水 。
5、然后小火煮到鍋里的水再次沸騰 。
【怎么煮掛面】6、將面撈出來(lái) ， 加入濃湯，再配上一些蔬菜和荷包蛋，即可完成 。

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