1、烏賊放冷水里浸泡4-5小時，洗凈后焯水備用，蘿卜切長條 ， 香菇切粒，蔥姜蒜切好備用 。
2、菜籽油和豬油倒入鍋內(nèi)加熱至7、8成熟調小火，放入蔥姜蒜煸香，放入香菇粒 。
3、炒到香菇變軟，倒入焯水好的烏賊翻炒2、3分鐘 。
4、倒入蘿卜條，撒點椒鹽，倒入溫水中火煮5、6分鐘 。
【香炒蘿卜粒做法竅門】5、煮至蘿卜變軟，淋少許的香油，撒些青蒜葉就可以 。

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