材料：大棗6個、生姜1塊、紅糖1勺、水適量 。做法如下：
【姜怎樣炒干水】將大棗泡在水中，用牙刷將棗仔細的刷洗干凈，特別是棗皮縫隙中的塵土；將洗好的棗切成片；生姜洗凈后切成片；將棗片和姜片放在煮鍋中，加入適量水先浸泡10分鐘左右；開火將水煮至沸騰，加入紅糖繼續小火熬煮；將煮好的糖水倒入杯中就可以飲用了 。
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