1、主料:花菜150克、豆腐80克、西紅柿1個 。
2、輔料:鹽4克、五香粉2克、雞精適量 。
3、花菜清洗干凈,西紅柿切開 。
【菜花燉豆腐步驟】4、鍋里加入油加入水燒開,加入花菜燙一下 。
5、然后鍋里加入油,加入西紅柿 。
6、炒出汁加入花菜 。
7、快速炒勻,然后加入煎過的豆腐塊 。
8、再次炒勻,加入半碗水燉 。
9、加入五香粉,燉至入味,加入雞精,炒至收汁,然后加入雞精炒好裝盤 。
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