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1、一般情況下，陰虛、血虛、口干、便秘、精液虧損及過敏類人群不宜食用天麻，以免出現不良反應 。
2、現在很多人把天麻當作一種藥食同源的中藥材，甚至有天麻的刺身 。天麻本身是一味具有鎮肝熄風、止痙功效的藥材，臨床上主要用于治療肝陽上亢、熱驚風之類的疾病 。平日生活中經常食用，也具有豐富的營養價值 。但是陰虛的病人不適合吃天麻，比如有口干舌燥、舌少苔、舌紅、脈細等癥狀的人群不適合食用 。另外，血虛的人，即面色少華、爪甲色淡、崩漏的人群也不適合吃天麻，出現口干、便秘、身體精液虧損的情況，都不適合食用天麻 。有個別人在服用天麻以后會出現惡心、胸悶、氣短，甚至于心慌、皮膚瘙癢之類的過敏癥狀，這類人群也應該立刻停止服用，必要時應到醫院就診 。
【什么人不能吃天麻 天麻有6種人不能吃】3、天麻可與多種藥物，例如酸棗仁、茯苓、薏米、遠志、桂圓、芡實等制成美食食用，可以加入肉類食物中一起食用，對于體質虛弱、陰液虧損或者孕婦、產婦要避免食用 。

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