【蘋果能煮熟吃嗎】蘋果生吃可以通便降脂能防感冒，熟吃可以保養胃腸還能止瀉 。
營養分析：蘋果富含維生素C、有機酸、果膠及黃酮類化合物 。美國的一項科研成果表明，每天吃一個蘋果可以有效預防癌癥 。
生吃：生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的維生素、有機酸、果膠及黃酮類化合物，這些營養素使得蘋果具有促進腸道蠕動、幫助通便排毒、降血脂、防感冒等作用 。
熟吃：除部分維生素丟失外，蘋果中大部分營養成分均可保留 。煮過的果膠會起到吸附的作用，從而起到止瀉的效果 。腸胃功能較弱、經常腹瀉的人可以把蘋果

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