【石斛怎么吃】它的具體吃法主要有：
1、生吃 。生吃一般采用新鮮的石斛，采用洗凈入口，慢性咀嚼即可 。起初味甘而微黏，隨后清新爽口 。功效主要有強陰益精，開胃健脾 。
2、此外，石斛還可以煲湯，用新鮮的石斛洗凈，將洗凈的部分切碎放入鍋中，進行熬煮，也可以加入西洋參等藥物 。它的主要功效有補虛養陰、清熱的作用 。
3、最后，石斛還可以泡茶，洗凈以后切成薄片，或者拍破成顆粒，用開水沖服，可以反復沖泡，連渣食用 。它的主要功效有開胃健脾，降火理氣，這種做法對于慢性咽炎有一定的療效 。
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