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1、南瓜味微甜，營養豐富，富含多糖、類胡蘿卜素、果膠、礦物質元素，氨基酸及多種維生素 。吃南瓜的好處：補中益氣、消炎止痛、解毒化痰、清熱解毒、治虛寒、潤肺止咳、防癌 。吃南瓜還有減肥、軟化血管的作用 。常吃南瓜還可以預防皮膚粗糙或感冒，預防角膜干燥癥及夜盲癥 。南瓜適宜肥胖及便秘的患者 。
【吃南瓜有什么好處和壞處 吃南瓜有啥好處和壞處】2、南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者少吃，以免使其癥狀加重 。同時患有腳氣、黃疸、氣滯的人不宜多吃南瓜 。
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