
文章插圖
1、抗腫瘤
適量喝豆漿可以抗腫瘤,乳腺癌患者一樣可以適量喝豆漿,完全不必恐慌而不吃豆類食物 。動物雌激素與大豆里的植物雌激素的功效作用是不同的 。大豆中的大豆異黃酮含的植物雌激素,是促乳腺增生的作用卻遠遠不及動物雌激素的千分之一 。
2、預防乳腺癌
大量研究均證實,適量吃豆制品不但不會誘發乳腺癌,還能預防它 。
國際權威醫學期刊《營養學雜志》在08年6月發布的一項研究顯示,通過喝豆漿,亞洲婦女能降低三分之一乳腺癌發病率 。
3、減輕更年期綜合征
【每天一杯豆漿有什么好處 每天一杯豆漿的好處】女性進入更年期后,特別適合食用豆制品,因為它可以彌補絕經減少的雌激素,從而減輕更年期綜合征 。澳大利亞研究發現,大豆異黃酮不僅有利于防癌,還可以改善絕經期出現的各種綜合癥 。更年期婦女可以每天食用適量大豆,其更年期綜合征的發病率會降低40% 。
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