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1、不可過度食用，鐵棍山藥本身是溫和的，但含有雌激素，過多的食用會刺激荷爾蒙分泌過多，可引起女士子宮內膜增生，導致生理期痛經 。
【鐵棍山藥有什么禁忌 鐵棍山藥能吃嗎】2、過敏人群禁止食用，鐵棍山藥皮中的粘液含有生物堿，這種生物堿可能會導致某些人皮膚瘙癢過敏 。
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