1、先把百合洗凈，然后一片一片的掰下來 ， 再用水沖洗一下，控干水分備用
【百合的吃法和做法】2、西芹洗凈切段，在沸水里焯一下?lián)瞥鰝溆茫t椒半個(gè)去籽 ， 切片備用
3、炒鍋燒熱，放適量油，先下百合跟紅椒翻炒一下，再在鍋沿灑一點(diǎn)料酒增香 ， 料酒最好不要直接澆在菜上面
4、放入焯過水的西芹一起翻炒兩分鐘
5、最后放入適量鹽，翻炒均勻就可以出鍋了

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