【甲魚如何做好吃】第一、 首先將買回來的甲魚沖洗干凈,如下圖所示 。小編不建議大家自己在家殺甲魚,最好請專業(yè)的人員殺會比較好 。
第二、 然后把甲魚倒入鍋中并加入適量的料酒,煮五分鐘,如下圖所示 。用料酒煮甲魚能夠很大程度上去除甲魚的腥味 。
第三、 接著往鍋中加入蔥姜、紅綠辣椒爆香,如下圖所示 。
第四、 然后倒入甲魚翻炒三分鐘 , 如下圖所示 。
第五、 接著往鍋中加入兩瓶的啤酒,如下圖所示 。
第六、 然后往鍋中加入適量的鹽巴和味精 , 如下圖所示 。
第七、 接著往鍋中加入適量的戰(zhàn)友開大火煮十分鐘,如下圖所示 。
第八、 等到鍋中的水分所剩無幾了就可以出鍋了 。一道美味可口的紅燒甲魚就做好了,希望大家能夠喜歡 。
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