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1、公雞屬于溫熱的食物，禁忌人群有高血壓，痛風，中風癌癥以及風熱感冒人群 。在吃公雞的時候盡量選擇一些新鮮蔬菜水果，雞頭雞屁股不要吃，是其毒素堆積的部位 。
【公雞湯能喝嗎 公雞湯禁忌】2、公雞的營養價值很高，含有豐富的氨基酸和膠原蛋白，增強人體的體質，增強免疫力 。一般人群都可食用，特別適用于一些男性青壯年，產后體虛 。乳汁分泌過少都可食用 。
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