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1、椰菜味甘，性平，具有清熱利濕、散結止痛、可用于濕熱黃疸、腹部疼痛、關節不利、虛損 。益腎補虛的功效 。
2、富含纖維素，可使胃排空延緩，減緩小腸對葡萄糖的吸收,對控制血糖有益 。
3、鈣含量可與牛奶相當，多吃椰菜可以預防成人的骨質疏松癥 。
4、低脂肪、低熱量、低鈉，適合肥胖、高血壓者食用 。
【椰菜的功效與作用 椰菜的功效與作用介紹】5、含靛基質的復合物,有抗癌作用 。
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