【豆腐和雞蛋能一起吃嗎 豆腐和雞蛋同食可以嗎】
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1、豆腐和雞蛋可以一起吃 ， 豆制品和雞蛋一起食用不會影響蛋白質的消化吸收 。
2、豆腐和雞蛋都含有豐富的蛋白質 ， 豆腐素有“植物肉”之美稱 。豆腐的消化吸收率在95%以上 ， 含人體必需的多種微量元素 。雞蛋含豐富的優質蛋白 ， 每100克雞蛋含13克蛋白質 ， 兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于50克魚或瘦肉的蛋白質 。
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