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1、大蒜泡酒的功效與作用：消腫、解毒、殺蟲、溫通經脈 。
【大蒜泡酒的功效與作用 大蒜泡酒的功效與作用及食用方法】2、大蒜辛、溫，歸脾、胃、肺經，有消腫、解毒、殺蟲的作用，可用于治療癰癤癬瘡，可以治療一切腫毒 。大蒜解毒作用比較強，可以輔助治療肺結核、痢疾、腹瀉 。治療肺結核，可以用紫皮蒜跟大米同煮熬粥 。治療百日咳，用大蒜跟白糖調服 。大蒜泡酒后有溫通經脈的作用，但是這種作用來源于酒，而不是大蒜本身具有的作用 。飲食不潔、嘔吐、腹瀉或痢疾，可食用生大蒜或熟用 。現代治療細菌性痢疾、阿米巴痢疾，可用大蒜制成糖漿口服，效果不錯 。現代藥理研究發現，大蒜中的微量元素還可以抑制腫瘤和癌細胞的生長 。
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