海蠣子怎么清洗 _海蠣子

1、牡蠣不用放在水里浸泡吐沙的，在購買回來之后帶上橡膠手套，然后將牡蠣放在水里，用刷子先把外殼上的泥沙給刷洗干凈。
2、然后將海蠣子肉取下。
3、然后用少許地瓜粉抓洗兩遍，沖洗干凈。
4、再用食用鹽抓洗兩遍，然后沖洗干凈，即可。
【海蠣子怎么清洗】5、海蠣就洗干凈了。