【熬冰糖雪梨的做法與步驟】1、主料：梨（雪梨）2個 。
2、調料：冰糖30-60克 。
3、制作步驟：雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核 。把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了 。
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