準備食材：大花蟹、蒜、生抽、料酒、生粉、清水、小蔥、姜、花生油 。
材料準備好；花蟹前去繩子，刷洗干凈后控干 。
從底部三角區域下端向上掀開螃蟹殼，拆下鉗子，用刀背敲碎，炒的時候入味些 。
去除兩邊的腮須，斬件；將處理好的螃蟹，撒上一層薄薄的淀粉待用 。
蔥白蔥綠分別切段，姜、蒜切片；剩下的生粉用水調成生粉水待用 。
鍋內放油，將姜、蔥、蒜放入爆香；然后放入花蟹翻炒至變色 。
調入生抽和料酒，拌炒出香味；放入生粉水 。
【姜蔥花蟹怎么炒】燜煮2分鐘左右；最后放入蔥綠，一邊拌炒一邊收汁至干即可 。
- 姜石是什么石頭，姜石猴
- 生姜泡腳有什么好處 生姜泡腳四大禆益分享
- 姜蒜水做好需要冷藏嗎
- 生姜水里面可以加冰糖嗎 姜水放冰糖可以嗎
- 生姜去濕氣的有效方法 生姜去濕氣的方法
- 吃姜正確方法 吃姜正確方法是什么
- producers翻譯，生姜的功效與作用
- 醋拌萵筍
- 湖南子油姜怎么做好吃
- 來月經喝紅糖姜水有什么好處 來月經喝紅糖姜水的好處