怎么洗草莓 _經驗分享

文章插圖
草莓香甜多汁，是很多人非常喜愛的一種水果，雖說愛吃，但是很不喜歡洗，草莓用水洗久了，容易將草莓表面洗壞，隨便沖一下又怕不干凈，怎么洗草莓才干凈呢？第一步：流動自來水沖洗先用流動的自來水連續沖洗草莓幾分鐘，把草莓表面的病菌，農藥以及其他污染物清除，不要將草莓先放在水中浸泡，以免農藥溶出在水中被草莓吸收進入果實內部。
第二步：淘米水浸泡將草莓浸泡在淘米水中3分鐘，堿性的淘米水能有效分解草莓表面的農藥殘留，堿水，面粉沖的稀糊湯等有一定堿性的水也可代謝淘米水。
淘米水以第一次沖洗大米的水為最佳。
第三步：淡鹽水浸泡最后用淡鹽水浸泡草莓3分鐘左右，可以使附著在草莓表面的昆蟲以及蟲卵浮起，殺滅草莓表面微生物，使其便于被清水沖洗掉，起到消毒殺蟲的作用，再用流動自來水沖洗干凈一遍即可。
一盆水中用半勺食鹽即可。
草莓清洗注意事項洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中，讓農藥以及污染物通過創口深入果實內，反而造成污染。
【怎么洗草莓】 草莓很容易壞，一般不建議吃隔夜草莓，若發現異常，不建議再食用。