臘腸餡包子怎么做

1、面粉300克,泡打粉3克,酵母10克,廣東臘腸3條 。
2、先把酵母,泡打粉溶解在40度的溫水中片刻 。
3、把面粉挖個洞,慢慢和面,完成后餳面半小時 。
【臘腸餡包子怎么做】4、把臘腸對半切后,再對邊切,備用 。
5、把面團平均分12份,把小面團揉成條狀,把臘腸圍著包起來 。
6、隔水蒸25分鐘,記住包子必須與冷水一起蒸,蒸好后悶5分鐘就可以出鍋 。