意大利螺旋面做法如下：
1、番茄、洋蔥切丁備用；
2、豬肉加料酒腌10分鐘；
3、炒鍋加油爆香蒜末，入豬肉炒至變白后起鍋；
4、另起鍋，放入洋蔥炒至略透明、下番茄炒至軟；
5、加入適量番茄醬及水，燒開后轉小火，加入適量鹽和糖，小火慢煮；
6、待煮至軟即可起鍋，起鍋前將炒過的豬肉加入略煮；
【意大利螺旋面的煮法】7、水中加少許鹽和色拉油，燒開后下螺旋面煮至熟，撈起，淋上煮好的醬汁，撒上黑胡椒即可 。
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