【地瓜南瓜能一起吃嗎】地瓜和南瓜是能一起吃的 。彼此不會產生沖突，兩者可以一起熬粥 。含有豐富的碳水化合物，膳食纖維，有利于調節血脂，血糖等功效 。由于南瓜含維生素C分解酶，所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時吃 。維生素C耐熱，南瓜煮熟后此酶即被破壞 。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同炒 。
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