自制山楂干的做法：
1、新鮮山楂洗凈切片 。
2、切好的山楂攤開，不要重疊 。在通風處放置半天到一天 。
3、把山楂片收集在烤盤里，放入烤箱，九十度烘烤半小時左右 。把山楂片取出再次攤開，在通風處晾幾個小時，然后再次放入烤箱九十度烘烤半小時，再次拿出來攤開晾曬，即為自制山楂干 。
【教你怎么做山楂干】4、新制成的山楂干需要放在透氣通風的地方一段時間，不要馬上放入塑料袋，待它完全干透即可裝起來 。
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