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1、西紅柿屬于酸性食物 。
2、番茄有許多營養價值 ， 其酸味對人體有著非常多的益處 。番茄體內的有機酸和蛋白質能起到利尿、助消化和抑制多種細菌的作用 。
【西紅柿屬于酸性還是堿性食物 西紅柿屬于酸性食物嗎】3、番茄的酸味中除了含有檸檬酸、蘋果酸外 ， 還含有乳酸等 ， 能消除導致人體產生疲勞的物質 ， 這也是為什么食用番茄之后 ， 會感覺有些神清氣爽的原因 。此外 ， 番茄的酸味能促進胃液分泌 ， 幫助消化蛋白質 。
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