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1、蘑菇上面長了一層白毛還是能吃的 。因為那個白毛不是病菌，也不是發霉變質，而是蘑菇老化后散發出的白色孢子，它是無毒的，不會對人體有害，食用之前洗干凈，再用開水焯熟再吃比較好 。
【蘑菇長了一層白毛還能吃嗎 蘑菇長了一層白毛毛還能吃嗎】2、雖然能吃，但是營養和口感都不是很好，建議現買現吃 。如果蘑菇已經變質了，不建議再吃 。
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