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1、發青的土豆在平時生活當中最好不要多吃 。
【土豆發青還能吃嗎? 土豆發青還能吃嗎】2、發青的土豆其中有一定的毒性，很有可能會影響到我們的身體健康 。發青的土豆當中比較常見的毒性就是龍葵子 。
3、平時最好吃一些比較成熟的土豆，并且土豆上并沒有芽等情況 。如果出現吃完土豆后急性中毒情況，要及時去醫院進行治療 。
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