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薏米的功效與作用及禁忌 薏米的功效與作用及禁忌是什么

生活百科禁忌

【薏米的功效與作用及禁忌 薏米的功效與作用及禁忌是什么】

薏米的功效與作用及禁忌 薏米的功效與作用及禁忌是什么

文章插圖
1、薏米的功效和作用
（1）因為薏米含有蛋白質、維生素B1、B2成分，其本身具有美白潤澤肌膚，減少皺紋功效，因此長期用薏米水飲用有美白、去除臉部雀斑黃褐斑，同時讓臉部肌膚恢復滋潤 。
（2）另外，薏米能預防心血管疾病，如果每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預防高血脂癥高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病；而薏米還含有豐富的水溶性纖維，可以吸附膽鹽（負責消化脂肪），使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖 。
（3）再者，薏仁能促進新陳代謝：薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重 。
2、禁忌
（1）因為薏米性味甘淡微寒，長期食用會讓虛寒體質的人身體又愈加冷虛，導致體質偏弱，經期月經不調等問題出現 。
（2）薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化 。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用，但切忌不要單獨用薏米泡水喝 。
（3）薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品 。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫生治療，千萬不可以自行食用薏米來治療，以免耽誤病情或導致病情加深 。