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皮蛋一天最多吃兩個 ， 吃皮蛋既可清熱去火 ， 又能促進食欲 ， 但是皮蛋里面含有大量的鉛金屬 ， 食用過多容易引起鉛中毒 ， 因此要控制皮蛋的食用量 。皮蛋吃多了可能還會有下列危害：
【松花蛋一次最多吃幾個 松花蛋一次最多吃幾個能放多久】1、缺鈣 ， 皮蛋中的鉛元素會取代鈣質影響鈣吸收 ， 容易造成缺鈣 。
2、注意力不集中、貧血、食欲不振等 ， 皮蛋中還含有汞、鎘等重金屬元素 ， 食用過多可能會出現注意力不集中、貧血、食欲不振等癥狀 ， 嚴重時還會導致智力下降及腦功能障礙 。
3、不利于消化 ， 皮蛋中還含有較多的堿性物質和人體內的胃酸反應 ， 降低胃液對外來物質的阻擋作用 ， 容易影響人體消化和吸收 ， 從而導致消化不良 。
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