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1、組成成分不同:果葡糖漿的主要組成成分是果糖和葡萄糖;白砂糖是由多糖所組成的 。
【果葡糖漿和白砂糖區別 果糖和白砂糖哪個健康】2、形態不同:果葡糖漿是一種無色粘稠狀的液體;白砂糖主要為結晶狀的均勻顆粒 。
3、主要應用不同:主要應用在面包、蛋糕、飲料、水果罐頭等甜品中;白砂糖主要作為一種甜味劑 , 廣泛應用在烹煮食物中 。
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