瓠子瓜的功效與作用中醫 瓠子瓜的功效與作用


瓠子瓜的功效與作用中醫 瓠子瓜的功效與作用

文章插圖
1、瓠瓜含有蛋白質及多種微量元素,有助于增強機體免疫功能,同時,瓠瓜中含有豐富的維生素C,能促進抗體的合成,提高機體抗病毒能力 。從瓠瓜中能分離出兩種胰蛋白酶抑制劑,對胰蛋白酶有抑制作用,從而起到降糖的效果,胡蘿卜素在瓠瓜中含量較多,食用后可阻止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌癥的發病率,從而起到防癌抗癌的作用 。瓠瓜除了能盛藥,本身也可為藥,瓠瓜味甘,性平滑無毒,其蔓、須、葉、花、子、殼均可入藥,醫治多種疾病 。據古代醫書記載,瓠瓜花味甘,性平,無毒,可做解毒之藥,對各種瘺瘡尤為有效 。蔓、須藥性與花相同,可治麻瘡,瓠瓜瓤及子,味苦,性寒,有毒,可治牙病、牙齦或腫或露、牙齒松動,又可治面目、四肢腫,小便不通,鼻塞及一切癰疽惡瘡 。尤以瓠瓜殼的藥用價值最高,其味甘,性平,無毒,消熱解毒,潤肺利便,愈是陳年的瓠瓜殼,療效愈高 。
【瓠子瓜的功效與作用中醫 瓠子瓜的功效與作用】2、瓠瓜食用幼嫩生鮮的瓠果,是我國人們比較喜歡的瓜類蔬菜,瓠瓜,肉質純白而柔軟,可炒、燴、做湯、制餡等 。