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【草莓發霉了是什么樣子 草莓發霉了能吃嗎】1、草莓發霉就不能吃了，因為肉眼都能看到霉變時，就意味著已經有很多霉菌在水果里面繁殖生長了 。這種霉變的水果，往往還會產生異味 。一般在霉變水果上出現頻率最高的，就是以擴展青霉為代表的青霉 。
2、它們產生的展青霉素會引發胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病癥 。展青霉素與細胞膜的結合過程是不可逆的 。也就是說，一旦產生毒素，就會“賴”在細胞上不走 。即使少量的展青霉素，也會對細胞造成長期的損傷 。
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