冬菜蒸爽肚 _冬菜

1、豬肚切成片，冬菜用溫水沖洗干凈，備用。
【冬菜蒸爽肚】2、豬肚與冬菜、海鮮醬油、白糖、味精拌在一起，擺在盤內，油萊放存盤子兩邊，入蒸鍋蒸5分鐘取出。撒上姜絲、紅椒絲。
3、鍋中加2大匙色拉油，待油熱時，淋在豬肚上即成。