爆米花制作方法及配料

1、材料:玉米粒100克,牛油30克,糖或鹽(按自己口味來定) 。
2、準備一個大玻璃或陶瓷碗,能放進微波爐的那種,擦干凈 。
3、倒半碗干燥的玉米粒(整粒的) 。
4、放牛油一小塊,大概30g,攪拌一下 。如果煮甜的,就選擇無鹽的牛油,放一把糖,煮咸的就加鹽 。
5、牛油和玉米拌勻后,放入微波爐高火,加個蓋子,塑料的就可以了 。
【爆米花制作方法及配料】6、從你開始聽到爆裂聲開始,一直到爆裂聲開始轉小,漸漸快沒了,這時關火 。總過程可能需要2分鐘左右,主要聽聲音而定 。