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1、面條中富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統、頭發、骨骼組織以及大腦、肝臟都有重要影響 。
【面條的功效與作用 面條菜的功效與作用】2、面條含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，易于消化吸收，補充人體所需的營養，能改善貧血，促進人體氣血運行，增強免疫力，平衡營養的吸收 。
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