車厘子用塑料盒包裝后放入冰箱冷藏保存可以存放一周左右，放入冰箱冷凍保存可以保存一個月左右 。車厘子容易腐爛，保質期短，應該盡快食用 。
車厘子含有維生素a、維生素c、維生素e、蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素等營養物質，適量食用對身體有益 。
車厘子的營養價值：
【車厘子在冰箱里可以放幾天】車厘子的含鐵量特別高，每百克車厘子中含鐵量多達5.9毫克，居于水果首位 。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系 。
常食車厘子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智 。此外櫻桃也含豐富的維生素A，維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍 。
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