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1、豬脊髓主要指的是豬脊骨之中含有的一種營養價值非常豐富的食物 。其中的蛋白質、鈣離子、鋅離子都比較多，里面含有大量的dha 。
【豬脊髓的功效與作用 豬脊髓的功效與作用的功能與主治】2、適量的吃一些豬脊髓可以有效的營養神經，增強記憶力對于老年癡呆的癥狀有很好的輔助治療作用 。而從中醫的角度來講，豬脊髓具有益腎、填精、健腦的功效 。不但可以增強人體的免疫力，還可以改善腎功能 。
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